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鉄分不足が引き起こす隠れ貧血とは?ヘム鉄で疲れ知らずのカラダへ!

ヘム鉄と非ヘム鉄

鉄分は体のすみずみまで酸素を行き渡らせ、エネルギーを生み出す役割があります。

鉄分が不足すると、息切れやめまい、立ちくらみといった症状が現れます。

女性に必要な鉄分についてご紹介します。

ヘム鉄と非ヘム鉄の違い

鉄分は体内や脳に酸素を運ぶために欠かせない赤血球に含まれるヘモグロビンの成分。また、筋肉のミオグロビンも構成しています。

鉄分は、ほうれん草などの食材に多く含まれていますが、これは吸収率の低い非ヘム鉄と呼ばれる鉄分です。

実は、鉄分にはヘム鉄と非ヘム鉄の2種類があるのです。

非ヘム鉄はひじきや大豆などにも含まれていて、日本人が食事から摂取する鉄分の約85%が非ヘム鉄です。

そして、もうひとつの鉄分がヘム鉄。

こちらは赤身のお肉やレバー、カキなどの貝類、かつおなどの血合いの魚といった動物性食品に多く含まれます。ヘム鉄のほうが非ヘム鉄より吸収力は高く、その差はおよそ5~6倍と言われています。

さらに、ヘム鉄は胃や腸を荒らしにくいという特徴があり、非ヘム鉄は食物繊維や緑茶のタンニンによって吸収が邪魔されますが、ヘム鉄はその心配がなく吸収量も調整されます。

つまり、過剰に摂取されることなく、カラダにやさしい鉄分がヘム鉄です。

隠れ貧血って?

鉄分が不足し貧血の可能性があるかどうかは、血液検査でヘモグロビンの値を見なけれいけません。ただし、体内には肝臓や骨髄などに貯蔵鉄があって、貯蔵鉄の値は血液検査では解らないのです。

実は、この貯蔵鉄の値が重要。

体の中で鉄分が不足すると貯蔵鉄を崩して、貧血になるのを防止します。貯蔵鉄は予備としてあるので、多少の減少では貧血の症状としては現れてはきません。

しかし、貯蔵鉄が少しづつ減っていくことで、徐々に体が調子を崩していきます。これが貧血の一歩手前の「隠れ貧血」です。

この時点で何となく疲れやすかったり、朝の寝起きが悪いと感じることもあります。

貯蔵鉄が少なくなり続けると、ヘモグロビンに必要な鉄が少なくなり、ヘモグロビンも減少します。すると、全身に酸素が行き渡らなくなり、貧血を起こすわけです。

息切れやめまいはよく知られた症状ですが、女性にとって怖いのが鉄分不足が卵巣に影響し、不妊の原因になってしまうこと。また、氷や土をむやみに食べたくなる異食症を引き起こすこともあるそうです。

女性こそ鉄分摂取が重要

一般的に現代人は鉄分摂取量が不足していると言われています。とくに女子は鉄分を十分に摂る必要があります。なぜなら、生理により血液を排出する女性の体は鉄分を補う必要があるからです。

また、妊娠、授乳の時には、胎児、乳児の分の鉄分も要しますので、女性こそ鉄分摂取が重要なのです。

摂取の方法としては食事からとるのが重要なのですが、吸収率のよいヘム鉄は牛肉やレバーなどの限られた食材にしか含まれていません。効率よくヘム鉄を摂取するには、サプリメントを利用するのもひとつの手段です。

ヘム鉄のサプリにはビタミンなどを配合し、より吸収しやすくなっているものもあります。

鉄分は一時的でなく、継続的に摂取することが重要です。鉄分を摂取することで疲れにくくなるだけでなく、肌や髪のトラブルを防ぎます。

最近ではうつや軽うつに対して、鉄分不足が関係している場合もあることが明らかになっています。

ヘム鉄でパフォーマンスアップ

トレーニングやスポーツ中の貧血も鉄分が不足していることが主な原因です。

激しい動作により酸素の必要量が増え、汗からミネラルが流出することから鉄分が欠乏しやすい状態になります。さらに足裏の欠陥への衝撃により、赤血球が破壊されてしまうことも原因です。

エアロビクスやランニングなど踏みつける動作の多いスポーツは、とくに危険性が高くなります。トレーニングで汗を流した場合、相応の鉄分が失われていると考えられます。

疲れやすさを感じる人は、鉄分が不足しているかもしれません。

ヘム鉄を十分に摂取することで、酸素を全身に供給できエネルギーを生み出しやすくなります。同時に運動パフォーマンスのアップも期待できます!


 

大事だとわかっていても鉄分はついつい不足がちになる栄養素。意識して鉄分を含む食事をしていく必要がありそうです。心身ともに健康であるために、鉄分は女性にとって重要な栄養素であるのです。

 

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